Artichoke Pizza – NYC

28 jun Artichoke Pizza – NYC

Quando o assunto é pizza, geralmente fico com os sabores clássicos! Mas de vez em quando, confesso que eu gosto de arriscar e experimentar diferentes combinações! Quando estive em NY, fui conhecer a famosa Pizza de alcachofra da Artichoke Pizza! Pode até parecer estranho, mas depois que eu comi pude entender a verdadeira maravilha que é essa pizza!

Com alguns restaurantes em Nova York, o Artichoke Pizza tem a MELHOR pizza de alcachofras da vida! Aliás, ela é tão maravilhosa, que acabou dando o nome ao lugar, que se chama alcachofra em inglês, ou seja, “Artichoke“.

A fatia, que é suuuuper bem servida, leva alcachofra, espinafre, mozzarella, pecorino romano (queijo italiano feito de leite de ovelha) e o melhor, um molho de queijo que deixa a cobertura da pizza mega cremosa.

O grande diferencial é que a pizza é assada duas vezes, deixando a massa ainda mais crocante e o queijo duplamente gratinado. Só de lembrar já fico salivando!!

Se você é mais tradicional, fique com a siciliana: azeite, tomate, um mix de queijos e manjericão. É muito saborosa também! #ficadica

Beijos Fê

Imagens: Blog Lovers / Divulgação