08 abr Degustação – Pappatore
Esta semana recebi o convite da Pappatore para conhecer os novos pratos do cardápio. Localizada na charmosa Via Gastronômica de Coqueiros, a forneria é famosa por suas massas e pizzas feitas diretamente no forno à lenha! Como eu AMO comida italiana, claro que não recusei o convite e fui degustar as novas maravilhas da casa!
O primeiro prato apresentado foi “Luna“, uma deliciosa berinjela gratinada com mussarela de búfala, gongonzola e tomate cereja, simplesmente divina!!
Depois serviram algumas pizzas já conceituadas no cardápio da casa, experimentei os sabores: “Lucca” (Palmito, champignon, bacon, pimentão, tomate, parmesão, provolone, manjericão, mussarela, molho de tomate, azeitona e orégano) e “Tita” (abobrilha e tomates assados no azeite e orégano, mussarela, molho de tomate e azeitonas). Adorei a massa! Fininha, saborosa e crocante, bem típica do forno a lenha, um espetáculo!
Por último, provei o “Risotto alla Portuguesa“, uma saborosa combinação de arroz arbóreo, bacalhau e alho poró. Que delícia, o sabor estava suave e muito agradável ao paladar, adorei!
Apesar da casa já existir há quase 12 anos, eu ainda não conhecia. Me surpreendi com a qualidade e sabor de todos os pratos que eu experimentei, gostei de verdade! Não pude ficar até o fim e provar todas as novidades do cardápio, mas com certeza pretendo voltar para saborear as maravilhas gastronômicas da Pappatore Forneria!
Beijos Fê
Fotos: Blog Lovers
Pappatore Forneria / reservas: (48) 3249-0990.
Endereço: Rua Desembargador Pedro Silva, 2450, Coqueiros, Florianópolis.
