Cerveja do Mussum

19 jul Cerveja do Mussum

Quem não se lembra do querido Antônio Carlos Bernardes Gomes, o Mussum! Um dos maiores apreciadores de cerveja e um dos artistas mais queridos da história do Brasil.

Quando conheci as cervejas em sua homenagem, confesso que simpatizei logo de cara!! Mais que simplesmente “o mé“, como diria o próprio, as cervejas batizadas de “Cacildis, Ditriguis e Biritis“, foram um presente muito bacana da família do Mussum, para nós, apreciadores desse liquido precioso!

Feita artesanalmente, a Biritis é uma cerveja de baixa fermentação, de uma forte cor alaranjada e aroma a lúpulo moderado. O malte Vienna dá a ela um perfil levemente complexo (coisa fina) que casa bem com carnes nobres ou queijos especiais. Achei ela uma diliçaaaaa!!

A Cacildis é outra opção bem saborosa. Leve, dourada e refrescante na medida certa! Um verdadeiro “mumu engarrafadis”, recomendo!

A única que ainda não experimentei é a Ditriguis, que inclusive foi eleita a “Melhor Witbier da América do Sul“. Uma cerveja de trigo diferenciada, com zest de laranjas e um inusitado toque de pimenta-da-Jamaica, que traz elegância e dá a ela sabores e aromas únicos e surpreendentes. Já quero provar!!

Para de frescuris! Vamos dar uma beiçadis! rsrs

Beijos Fê