Sorvete de Nutella

08 dez Sorvete de Nutella

Se você AMA Nutella assim como eu, definitivamente você precisa fazer esse sorvete em casa!! Um verdadeiro deleite, uma receitinha perfeita para os dias quentes e ensolarados de Verão!

Pra fazer essa maravilhosa receita, você vai precisar:

• 2 ovos
• 1/4 xícara (50g) açúcar
• 1 xícara (250g ) creme de leite
• 1 colher de essência de baunilha
• 1/2 xícara (100g) Nutella
• 1 colher de chocolate em pó
• Umas 70 g de chocolate picado

Coloque em um recipiente de vidro os ovos e o açúcar, e então, dentro da panela com água para que ele vá levemente cozinhando em banho maria enquanto você bate e mistura os dois ingredientes. Bata por uns 6-8 minutos, até obter uma massa consistente e homogênea, adicione a essência de baunilha e bata mais um pouco. Transfira para outro recipiente  para esfriar mais rápido. Enquanto isso, bata o creme de leite separadamente até ele engrossar, adicione nutella, o chocolate em pó e mexa. Vá juntando aos poucos a mistura 2 (creme de leite e nutella) à primeira mistura (ovo e açúcar). Adicione pedaços de chocolate. Leve ao freezer por no mínimo 4 horas. No vídeo abaixo você pode ver o passo a passo.

A beleza deste sorvete é que é fácil, rápido, o creme de leite faz o sorvete cremoso e não requer quaisquer pedaços do chocolate churning.The mistura tão bem com o sorvete cremoso, dando um pouco de textura que eu tenho certeza que tudo que você ficará encantado.

Acho que já deu pra notar o quanto sou viciada em nutella, né?

Fotos e Receita: Home Cooking Adventure